Kurs kelner-barman

W Zasadniczej Szkole Wielozawodowej im. św. Jana Pawła II w Jabłonce od 25.01 do 05.02 2020 roku odbył się profesjonalny kurs kelner- barman prowadzony przez Panią Agnieszkę Ciesielkę. Uczniowie i uczennice mieli okazję w ramach zajęć teoretycznych i praktycznych poznać predyspozycje zawodowe i cechy osobowe kelnera i barmana, zasady przenoszenia zastawy stołowej, ogólne zasady obsługi kelnerskiej, funkcje i wyposażenie baru, rodzaje napojów mieszanych, zasady ich komponowania, techniki pracy barmana, asortyment alkoholi, zasady otwierania i podawania win, techniki obsługi gości za barem, zasady spożywania napojów alkoholowych. Celem zajęć było zwiększenie umiejętności zawodowych, rozwijanie umiejętności praktycznych, budowanie adekwatnej samooceny, budowanie poczucia własnej wartości, rozwijanie potencjału i uzdolnień. W kursie uczestniczyło 18 osób.