,, Kawa czy Herbata”

W Branżowej Szkole Wielozawodowej I st. im. św. Jana Pawła II w Jabłonce młodzież co roku bierze udział w różnych programach profilaktyczno-edukacyjnych . Na ostatnich zajęciach z jednego z programów poruszony był temat wpływu różnych napojów na organizm człowieka, z którymi to niewątpliwie każdy z nas ma do czynienia w życiu codziennym. Codziennie spożywamy wiele różnych napojów, a każdy z nich najczęściej ma wiele składników – substancji chemicznych. Kawa zawiera m.in. kofeinę, a wody mineralne – wiele makro- i mikroelementów. Wiemy też, że wiele popularnych napojów ma w składzie dużo cukru, a napoje gazowane są nasycone tlenkiem węgla(IV). Trudny do rozstrzygnięcia byłby spór, czy lepiej zaczynać dzień, pijąc filiżankę kawy, herbaty, czy może wody lub soku. Napoje towarzyszą nam codziennie, ponieważ dzięki nim dostarczamy naszemu organizmowi wody. Woda jest niezbędna do życia: służy jako substrat w procesach trawienia, stanowi środowisko reakcji chemicznych zachodzących w ludzkim ciele, jest środkiem transportu dostarczającym składniki odżywcze do komórek i odbierającym substancje przeznaczone do wydalenia z organizmu, reguluje temperaturę ciała. Dorosły człowiek powinien spożywać dziennie ok. 1,5–2,5 litra wody.

W ramach dzisiejszych zajęć młodzież dowiedziała się m.in. w jaki sposób składniki popularnych napojów (np.: kawa, herbata, wody gazowane, soki owocowe) działają na organizm człowieka; gdzie wyszukiwać informacje na temat właściwości składników napojów oraz ich wpływu na organizm człowieka oraz jak oceniać wartości odżywcze produktu na podstawie informacji podanych na etykiecie. Uczestnicy programu podzieleni na kilka grup mieli za zadanie przedstawić wpływ takich napojów jak kawa, herbata, napoje energetyzujące, woda mineralna czy mleko na nasz organizm w formie plakatów tematycznych. Powstały piękne barwne prace, które na koniec każda z grup przedstawiła, zaprezentowała przed wszystkimi uczestnikami i omówiła co na nim się znajduje. Warsztaty przebiegały w bardzo aktywny i kreatywny sposób. Cieszymy się ,że po raz kolejny młodzież z wielkim zaangażowaniem uczestniczyła w dzisiejszych zajęciach.